Избор лекара и снимање телефоном
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Јело праве масти може уштедјети 1 милијун живота годишње.

Подаци из студије Америчког удружења за срце показују да замјена рафинираних угљених хидрата и засићених масти са биљним уљима може уштедјети 1 милијун живота годишње.

Везе између високе засићене масти и болести срца добро су документоване.

Однос између различитих врста масти и њихових здравствених ефеката је мало компликованији.

Нова студија и анализа проведена на глобалном нивоу показују како су потребне промене у исхрани широм света како би спасили животе.

Све у свему, тим истражио је информације о исхрани и доступности хране у 186 земаља. Први пут је глобално оптерећење болести срца мерено у односу на потрошњу прекомерне количине засићене масти у поређењу са малом потрошњом полинезасићених масти.

Нису сви масти нужно зли; ништа не треба јести више, али физиолошки профили засићених, полиненасичених и трансмашичних масти су различити и треба их третирати различито.

Важно је запамтити да су масти неопходне за функционисање тела. Масти се могу користити не само као извор енергије за ћелијску и физичку активност, већ и на запаљен одговор, расположење и виталне ћелијске ћелијске интеракције.

Полинезасићене масти се претежно налазе у биљним намирницама и уљима. Потрошња ових уља може побољшати ниво холестерола у крви, смањујући ризик од кардиоваскуларних обољења и можданог удара . Постоје такође докази да полинезасићене масти могу смањити ризик од дијабетеса типа 2 .

Следећи су неки од најистакнутијих налаза истраживања:

  • 10,3% од укупног броја смртних случајева од срчаних обољења (711,800 људи) широм света, јести премало полинезасићених масти као замену за засићене масти;
  • 3,6% укупног броја смртних случајева од болести срца (250,900 људи) приписано је вишком потрошње засићених масти. Очигледно је да се видљива разлика између ова два броја појавила због заштитних својстава полиненасићених масти;
  • 7,7% од укупног броја смртних случајева од болести срца (537,200 људи) приписано је вишком потрошње транс-масти. Ове масти се налазе у печеним и прженим хранама. Највеће стопе смртности потичу од ниске потрошње омега-полиунсатурних масти, које се налазе у земљама бившег СССР-а, посебно у Сербјини.

Аутори се надају да ће резултати помоћи развоју прехрамбених принципа.

Поделите овај чланак:

Јосепх Аддисон

Уз вежбање и умереност, већина људи може да ради без лекова.

Наша група ВКонтакте
Позивамо докторе
Позивамо практичаре да савјетују посјетитеље на сајту СимптоМер.РУ - сазнајте више .