Избор лекара и снимање телефоном
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Бебе које производе рижеве производе имају већу концентрацију арсена

Када родитељи уведу чврсту храну својој деци, по правилу, пиринчани производи су један од првих производа који су на располагању. Ризик од гушења или алергија је низак код производа од пиринча, а користе се у многим врстама хране за бебе. Међутим, нова студија саветује упозорење, јер научници верују да деца која конзумирају производе од пиринча имају већу концентрацију арсена у урину.

Студија коју води Маргарет Карагас, објављена у ЈАМА педијатрији.

Препоруке Светске здравствене организације (ВХО) за неорганске концентрације арсена у бијелом рижу су 200 нг по граму (нг / г).

Међутим, истраживачи кажу да многи дечији пиринчани усјеви могу прећи ове границе.

Претходне студије су показале да изложеност арзену у материци и раном животном добу може бити повезана са негативним ефектима на раст плода имунитета плода, детета и дјетета и нервног система.

За даља истраживања, доктор и колеге су погледали колико су деца јела производе од пиринча током прве године живота и истраживала однос са концентрацијом арсена у урину.

Укупно је било 759 деце рођених између 2011-2014. Године које су укључене у студију. Научници су обавили телефонске интервјуе са родитељима беба сваких 4 месеца до 12 месеци.

Тим је проценио исхрану тестираних беба, који су укључивали информације о томе да ли је дете појело житарице од пиринча, белог или смеђег пиринча или храну која садржи сируп од пиринча.

Истраживачи су прикупили узорке урина од беба. За 129 деце, на располагању су били детаљнији подаци, укључујући податке о исхрани и укупни уринарни арсеник у узрасту од 12 месеци.

Научници су открили да је од 759 деце 80% користи пиринчу и пиринач у првој години живота, а 64% је почело у 4-6 месеци. Такође, у доби од 12 месеци.

Само 24% често је јело јела кухана пиринчем или заслађена пиринчаним сирупом у последњој седмици. Према дневницима хране, 55% деце конзумирало је одређени тип производа од пиринча у року од 2 дана пре узимања узорка урина.

Резултати узорака урина показали су да су нивои арсена већи код деце која су пирила риж или храну помешане са рижом, у поређењу са онима који нису јести пиринач.

Осим тога, код дјеце која је јела браон или бијелу рижу, концентрација арзена у урину била је два пута већа.

Резултати показују да потрошња пиринча повећава ефекте арсена на дојенчадима.

Поделите овај чланак:

Јосепх Аддисон

Уз вежбање и умереност, већина људи може да ради без лекова.

Наша група ВКонтакте
Позивамо докторе
Позивамо практичаре да савјетују посјетитеље на сајту СимптоМер.РУ - сазнајте више .