Избор лекара и снимање телефоном
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Научници су открили да узимање соли доводи до гојазности.

Прво је открио да вишак соли у исхрани може довести до гојазности. Сала мења природу метаболичких процеса у људском телу у правцу формирања масног ткива, без обзира на број калорија које је једо.

Британски научници су открили да сваки додатни грам соли повећава ризик од гојазности за 25%. Стручњаци су проучили како је укупна количина хране која је једва повезана са прекомерном тежином, али се испоставило да кључну улогу овде игра количина соли у исхрани.

Студија коју је спровео тим који је водио професор Грахам МацГрегор са Универзитета Куеен Мари у Лондону први пут је нашао везу између соли и гојазности.

Доктори већ дуго знају да вишак соли у телу доводи до повећаног крвног притиска и ризика од кардиоваскуларних болести, али није био свјестан ефекта на метаболизам масти. Научници још нису утврдили какав је механизам овог ефекта - очигледно, сол мијења метаболизам и доводи до стварања масног ткива.

Студија је обухватила 450 дјеце и 780 одраслих особа и спроведена је у периоду 2008-2009. И 2011-2012. Количина конзумиране соли процењена је анализом урина, а обим калорија које су јехали снимили су пацијенти у посебним упитницима.

Национални здравствени систем Уједињеног Краљевства (НХС) препоручио је да доза соли у исхрани не прелази 6 грама дневно, али према најновијим статистичким подацима, Британци конзумирају 8.1 грама соли дневно.

Неки стручњаци напомињу да резултати о односу између уноса соли и гојазности захтевају додатна испитивања. Калорични унос учесника у експерименту оцењен је према подацима које су сами дали, а то би могло представити значајну грешку у студији.

Професор Сусан Јебб са Универзитета у Оксфорду верује да је гојазност узрокована читавим низом разлога, укључујући и унос хране високе количине калорија. Нова студија о ефекту соли заснивала се на приближним експерименталним подацима и још није предложила механизам за објашњење посматраног односа између уноса соли и прекомјерне тежине. "Не желим да јавност формира мишљење да ће смањење количине соли које ће јести у потпуности ослободити људе од гојазности - то је комплексан проблем и овде морамо узети у обзир све факторе који доводе до појаве прекомјерне тежине", рекао је професор.

Поделите овај чланак:

Јосепх Аддисон

Уз вежбање и умереност, већина људи може да ради без лекова.

Наша група ВКонтакте
Позивамо докторе
Позивамо практичаре да савјетују посјетитеље на сајту СимптоМер.РУ - сазнајте више .